IJssalon Enzo is opgericht in 2010, maar ons familierecept ontstond generaties geleden en is sindsdien constant vernieuwd en verfijnd.
Sinds de jaren 70 heeft “Lago Maggiore” een mooie naam in de evenementenbranche opgebouwd door nostalgische en authentieke ijskarren naar feesten, bruiloften en evenementen te brengen.
Neem een kijkje naar onze ijsbereiding, waar Michel (ook foto) nog te zien is als ijsbereider:
Klik hier voor een kort filmpje
In 1976 begon Michel Forte met het maken van ambachtelijk Italiaans ijs. Hij verkocht dit met zijn bedrijf “Lago Maggiore”, vernoemd naar het meer dat grenst aan de woonplaats van zijn familie.
Hij reed rond in een oud Renault busje en ging langs de straten om zo zijn kost te verdienen (zie foto).
In 2001 nam Enzo Forte het bedrijf van zijn vader over en bouwde gelijk een grote keuken voor de realisatie van zijn passie: catering.
Samen met zijn vrouw Debbie Forte werd Lago Maggiore één van de grootste ijs-cateraars binnen de evenementenbranche van Nederland, door de verhuur van nostalgische ijskarren met een mooie “show” eromheen gebouwd
In 2010 begonnen Enzo en Debbie waar ze lang van droomden, IJssalon Enzo.
De ijssalon zoals u die kent is tot op heden geopend op de prachtige historische markt van Geertruidenberg. De plek waar tientallen jaren aan passie voor het vak, elke zomer 7 dagen per week te bezoeken is.
Dit jaar vieren wij al het 16e jaar bestaan van ijssalon Enzo en 50e(!) jaar aan ijsbereiding in onze familie. Een mijlpaal die ook wij van te voren niet hadden verwacht…
Ondanks de opening van IJssalon Enzo is onze cateringtak nog steeds actief en altijd klaar om de beste ervaring en kwaliteit te leveren
Ervaar ons ambacht zelf en voel je welkom bij onze ijssalon in Geertruidenberg, waar we een klein stukje van Italië de markt op brengen.
